春

単身者です。

前回、｢地元ﾈﾀを今後もお伝えします｣と、

言っておきながら特にﾈﾀが無かったので、

季節ﾈﾀを一つ。

季節ﾈﾀと言ってもﾌﾞﾛｸﾞがｱｯﾌﾟされる頃には季節違いになっている為、

ｸﾞﾀﾞｸﾞﾀﾞな感じになってしまうがしょうがない。

てな感じで今回は料理ﾈﾀにします。

決して、やっつけでは無く素晴らしい食材が筑波より届いたからです。

 

 

   

 

 

 

 

本当であれば立派な筍を写真をお見せしたいところですが、写真撮るのを忘れてました。

毎回、肝心な写真だけ撮り忘れる自分の駄目さ加減に反省です。

ｱｸ取りは前日に済ませたので春ﾊﾟｽﾀを作ってみました。

※余談ですがニンニクは事前にｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙに浸しておくといいらしいです。

 

 

完成したのがコレ。

↓　↓　↓　↓

 

 

 

 

 

少々、ｱｸが残っていましたが全体的に美味しかったです。

今、気付いたのですがﾊﾟｽﾀﾈﾀは2回目なので次回からは被らない事と、

大事な写真はしっかり撮るという当たり前の事からしっかりとやっていきます。

今更ながら・・・