パスタ効果
今、体重計に乗ろうとしています。
一ヶ月前は68ｋｇ。
果たしてパスタダイエットの効果は表れるんでしょうか。
ナポリタンが…
ミートソースが…ｅｔｃ
走馬灯のように脳裏をよぎります。
さあ、結果は…
68.2！
…ええっ!?
ちょっとちょっと！
正直軽くショックです。
でも何故??
「パスタ＝ヘルシー」とは夢物語でしかなかったのでしょうか…。
あれこれと考えながら時計を見ると
時刻はお昼時。
ちょうどいいです。
実際にパスタを作りながら、
「なにが悪かったのか!?」
を、探ってみることにしましょう。
作るのは、定番メニューの「ナポリタン」ということで。
まず、具材となるタマネギ・にんじん・ピーマンを
適当な大きさに切り分けます。
ちなみに僕は、
微塵切り以外の切り方をよく知りません。
タマネギ薄切り？ニンジン千切り？
たぶん…合ってます！
次に、微塵切りにしたニンニクを
弱火にて香りが出るまで炒める作業。
この時点でパスタを入れると
ペペロンチーノが出来上がります。
「明日早いからな…」などと、
ここからペペロンチーノに方向転換した事は数知れず。
ある意味、ここがナポリタンを作るうえでの、山場になります。
ペペロンチーノへの誘惑を断ち切ったら、
刻んだ野菜を炒めます。
本当はここでベーコンなどの肉類が入るんですけど。
ダイエットってほんっと、厳しいもんですね…。
しかし、この料理のどこに落ち度があったんでしょう？？
今のところ「ヘルシーさ」をおびやかす要素は見当たらないのですが…。
続いてはパスタの処理。
茹で上がったパスタにバターを絡めます。
パスタを炒める時にほぐれやすくなったり、
ちょいとした下味をつける効果があります。
正直これが、ややカロリーっぽいところでもあり…。
うーん、でも、そこまではという感じもしますが。
最後に、先程の野菜とパスタを一緒に炒めます。
このときにケチャップを絡めると、
80年代、喫茶店に通い詰めた人には
懐かしいあの味になるわけですね。
（僕は知りませんが）
隠し味に中濃ソースを入れるとなお良し！
…と、このように作ってきましたが
何が原因なのかサッパリ分かりません。
仕上がりのほうもご覧の通り。
ピーマンが赤なので色合いが寂しいですけど、
それ以外は何の変哲も無いナポリタンに見えますが…。
…ん？？
（別視点）
正解：量
やる気あんの！？
と、ブーイングが飛んできそうなこのボリューム…。
そりゃあ、効果無いわけです。
麺類ってあんまり食べた気がしないので、
どうしても、どうしても…てんこ盛り食べてしまうんですよね。
でも、何事もほどほどが肝心。
はい…気をつけます。
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