春
単身者です。
前回、「地元ネタを今後もお伝えします」と、
言っておきながら特にネタが無かったので、
季節ネタを一つ。
季節ネタと言ってもブログがアップされる頃には季節違いになっている為、
グダグダな感じになってしまうがしょうがない。
てな感じで今回は料理ネタにします。
決して、やっつけでは無く素晴らしい食材が筑波より届いたからです。
本当であれば立派な筍を写真をお見せしたいところですが、写真撮るのを忘れてました。
毎回、肝心な写真だけ撮り忘れる自分の駄目さ加減に反省です。
アク取りは前日に済ませたので春パスタを作ってみました。
※余談ですがニンニクは事前にオリーブオイルに浸しておくといいらしいです。
完成したのがコレ。
↓ ↓ ↓ ↓
少々、アクが残っていましたが全体的に美味しかったです。
今、気付いたのですがパスタネタは2回目なので次回からは被らない事と、
大事な写真はしっかり撮るという当たり前の事からしっかりとやっていきます。
今更ながら・・・


















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